主厨推荐:烧烤安格斯黑牛

烧烤安格斯黑牛
用顶级的安格斯黑牛,

经数周的干式熟成处理。

以文火煎至五分,再佐以自制的鹅肝慕斯。

上桌时的牛排原汁原味,

尽皆内蕴于酥嫩的表层之下;

刀刃划过之处,肥瘦适中,鲜而不腥;

细细咀嚼时,坚实不涩,

满嘴汁液香甜却不腻,令人回味无穷。
烧烤安格斯黑牛
单价:530