關於我們

緣起

「當料理不再只是料理,就成為一個夢想的啟程」,
位於桃園楊梅的米克諾斯香料廚房,是主廚范老闆料理生涯的實踐。
五星級飯店出身的他,有著傳統西餐訓練對於食材品質、烹調手法的嚴格要求,
再加上自己數十年的努力鑽研,端出一道道美觀又美味的異國料理。
每一道端上米克諾斯香料廚房餐桌的美食,都有著范老闆對於料理的熱情,
與希望帶給客人最佳饗宴的滿滿心意,這就是一位料理人最大的夢想了!

理念

保留著當年初次踏入西餐界時的熱情與學習精神,使用安全且新鮮的食材,
是米克諾斯主廚范老闆的堅持。每天到市場挑選,選擇當季出產的蔬果海鮮,
端出一道道真材實料的美味餐點,讓客人有著物超所值的享受。
餐點好吃外,米克諾斯的服務也十分讓人滿意,培養出許多熟客呢!

公益

好客的范老闆希望將料理與更多人分享,喜愛小孩的他把這股熱情化為實際行動,
招待當地與偏鄉的孩子們用餐,把自己對於美食的感動與熱情傳達給小朋友們,
也讓比較少接觸西餐的偏鄉孩童有不一樣的體驗。